一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編２～
＊清内路かぼちゃとアボカドのお手軽マヨネーズグラタン＊旬彩ダイニングM大澤孝浩シェフ考案のメニューアレンジ版ですとっても簡単でかぼちゃ本来の味を‼材料・清内路かぼちゃ １／４個・アボカド 1／２個・ダイ...
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一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編１～
清内路に伝わる伝統野菜そのうち5つが信州の伝統野菜に認定されていますいろいろな食べ方で食べられるように，レシピを紹介していきます＊清内路かぼちゃと南信州ポークの粗挽きハンバーグステーキ＊いつも清内路かぼちゃをお店で使ってくださっている旬彩ダ...
一般向けニュース 2021 下清内路諏訪神社建神社奉納煙火
2021.10.10下清内路諏訪神社建神社の奉納煙火が行われました。上清内路と同様，「伝承」という目的で行われたため，地区内のみの観覧となりました。この日を迎えるにあたり，煙火有志会のみなさまが準備されてきました。火薬製造から住民たちで行う...
一般向けニュース 清内路かぼちゃのパウダー商品，続々と‼
伝統野菜 清内路かぼちゃこれを使った清内路かぼちゃのパウダーを村内のお店で使っていただいています。インスタグラムでも紹介していますが，上清内路のBakery&Cafe Antonさんで販売しています栗のような甘さの清内路かぼちゃをぜひ味わっ...
一般向けニュース 観音山公園 ドウダンツツジ見頃です‼
下清内路にある観音山公園斜面にあるドウダンツツジが真っ赤に染まり，見頃を迎えています。今月の月刊いいださまにも取り上げていただいたおすすめスポットです。ここから，下清内路の集落を見ることができます。お近くにお越しの際には，ぜひお立ち寄りくだ...