一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編５～
ワークショップで行った「清内路かぼちゃのモンブラン」レシピです手軽に，家にある材料でお菓子作りも楽しめます＜材料＞（パン１枚分のモンブラン）＊かぼちゃクリーム ＊クリームの土台むしたかぼちゃ 50g 食パン（６枚切り）１枚生クリー...
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一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編４～
お手軽かんたん‼清内路かぼちゃのパウダーを使って，ホットケーキミックスに混ぜるだけのかぼちゃホットケーキです材料は，粉の1割のパウダーと，その他の材料もすべて1割増やす例：ホットケーキミックス200g＋清内路かぼちゃのパウダー20gとても色...
一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編２～
＊清内路かぼちゃとアボカドのお手軽マヨネーズグラタン＊旬彩ダイニングM大澤孝浩シェフ考案のメニューアレンジ版ですとっても簡単でかぼちゃ本来の味を‼材料・清内路かぼちゃ １／４個・アボカド 1／２個・ダイ...
一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編１～
清内路に伝わる伝統野菜そのうち5つが信州の伝統野菜に認定されていますいろいろな食べ方で食べられるように，レシピを紹介していきます＊清内路かぼちゃと南信州ポークの粗挽きハンバーグステーキ＊いつも清内路かぼちゃをお店で使ってくださっている旬彩ダ...
一般向けニュース 2021 下清内路諏訪神社建神社奉納煙火
2021.10.10下清内路諏訪神社建神社の奉納煙火が行われました。上清内路と同様，「伝承」という目的で行われたため，地区内のみの観覧となりました。この日を迎えるにあたり，煙火有志会のみなさまが準備されてきました。火薬製造から住民たちで行う...