HIROBA向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編３～
清内路に伝わる季節の味「ほおば巻き」生地にかぼちゃのパウダーを加え，中はかぼちゃあんにしました。材料（約40個分） ＜中のあん＞・米の粉 1kg ・清内路かぼちゃ 正味量1kg・清内路か...
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一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編４～
お手軽かんたん‼清内路かぼちゃのパウダーを使って，ホットケーキミックスに混ぜるだけのかぼちゃホットケーキです材料は，粉の1割のパウダーと，その他の材料もすべて1割増やす例：ホットケーキミックス200g＋清内路かぼちゃのパウダー20gとても色...
一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編２～
＊清内路かぼちゃとアボカドのお手軽マヨネーズグラタン＊旬彩ダイニングM大澤孝浩シェフ考案のメニューアレンジ版ですとっても簡単でかぼちゃ本来の味を‼材料・清内路かぼちゃ １／４個・アボカド 1／２個・ダイ...
一般向けニュース 伝統野菜のレシピ ～清内路かぼちゃ編１～
清内路に伝わる伝統野菜そのうち5つが信州の伝統野菜に認定されていますいろいろな食べ方で食べられるように，レシピを紹介していきます＊清内路かぼちゃと南信州ポークの粗挽きハンバーグステーキ＊いつも清内路かぼちゃをお店で使ってくださっている旬彩ダ...
一般向けニュース 2021 下清内路諏訪神社建神社奉納煙火
2021.10.10下清内路諏訪神社建神社の奉納煙火が行われました。上清内路と同様，「伝承」という目的で行われたため，地区内のみの観覧となりました。この日を迎えるにあたり，煙火有志会のみなさまが準備されてきました。火薬製造から住民たちで行う...