食

季節の具をのせて、各家庭に伝わる箱寿司作り用の道具で作る押し寿司です。昔は地芝居やお祝い事がある時に作られていました。※上の写真は、以前秋のお祭りで販売された箱寿司です　下の写真は、箱寿司を作る道具です

１本の木に赤、白、ピンクの花を咲き分ける清内路の花桃。その実を使って造った「かおりちゃん」には三色の花の色香が封じ込められているようです。口に含んだときに広がるウットリするような「香り」が好評でした。※製造販売は終了しています。

シェリー樽に５年熟成させた商品。2006年に発売された初代「あかねちゃん」、2007年に発売された「大人になったあかねちゃん」に続く赤根大根焼酎の第３弾商品。※製造販売は終了しています。※熟成に使った樽が清中プラザに展示されています。

財政が逼迫し暗雲立ち込めた時、当時の清内路村長が発案した焼酎。清内路の伝統野菜である清内路あかね（赤根大根（蕪））を利用した焼酎です。「えっ！？　大根で焼酎ができるの？」と不思議に思う人もいることでしょう。一般的な焼酎の原料といえば芋を筆頭...