ワークショップで行った「清内路かぼちゃのモンブラン」レシピです

手軽に，家にある材料でお菓子作りも楽しめます

＜材料＞（パン１枚分のモンブラン）

＊かぼちゃクリーム　　　　＊クリームの土台

むしたかぼちゃ　　50g　　食パン（６枚切り）１枚

生クリーム　　　　20g　（小さいホットケーキでも

さとう　　　　　　 5g　　いいよ‼）

＊かぼちゃクリームの中

生クリーム　　　　50g

さとう　　　　　　 5g

作り方

（１）むした　かぼちゃの　きいろいところをスプーンで　とる

（２）かぼちゃを　しっかり　つぶす

（３）さとうと　なまクリームを　いれてなめらかになるまで　まぜる

（４）かたで　ぬく

（５）ぬいたパンのうえに　なまクリームをぬる

（６）かぼちゃクリームを　しぼりぶくろにいれる

（７）なまクリームの　うえに　かぼちゃクリームをしぼる

すきなものを　うえにのせて　かんせい‼

（ここにのっているのは，パンプキンシード＜かぼちゃのたね＞です）