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一番清水のお話
一番清水を守る「一番清水の会」の活動
地元のボランティアグループ「一番清水の会」は、自然からの恵みである一番清水の環境保全活動をおこなっています。
毎月の清水周辺の環境保全活動のほか、行楽シーズン前後には国道のごみ拾いや草刈りなども実施。
多くの利用客が訪れる清水に、清内路周辺の観光情報やイベント情報を発信する掲示板を設置するなど、精力的に活動しています。
活動が評価され
「平成22年度 水・土壌環境保全活動功労者表彰」受賞
2010年、「一番清水の会」はこれまでの活動が評価され、環境省から「平成22年度水・土壌環境保全活動功労者」として表彰されました。
おいしい水の要件もオールクリア！
一番清水の水質検査結果
2011年の水質検査では、一般的な水質検査ではなく41項目の検査でも、基準値をオールクリア！
しかも、おいしい水の水質要件とされる７項目の基準もクリアしました！
超軟水！硬度１３mg/l
この検査によれば、一番清水の硬度１３mg/l。
この硬度は、仮に「超」軟水として売られている水の部類に当てはめてみると、大変低い値に位置します。
超軟水は和食向きの水です。だしのうまみを引き出したり、お茶にも向いています。
ご飯も美味しく炊けますのでお試しください。
聞き取り調査では、抹茶との相性も良いとのことで、茶席に持ち込まれているとの話がありました。